Una Seta muy Tóxica: A. muscaria

 La A. muscaria (Amanita muscaria) es una seta muy tóxica  también conocida como falsa oronja o matamoscas.

A. muscaria. Fotografía realizada en Rioscuro de Laciana por Jennifer Manteca

 

Un cierto número de hongos superiores son tóxicos; varios incluso mortales. Su número es relativamente pequeño, unas 30 entre los millares que existen en la Naturaleza, pero desgraciadamente las especies más venenosas son muy comunes, como es el caso de Amanita phalloides, A. muscaria, Paxillus involutus, etc… Concretamente A. muscaria  es una seta muy tóxica.

Si clasificamos las setas por su toxicidad,tendríamos cuatro grupos:

I. Setas mortales

II. Setas muy tóxicas

III. Setas tóxicas

IV. Setas ligeramente tóxicas

A. Muscaria (Amanita muscaria)

Nombre vulgar: Falsa oronja, matamoscas

Familia Amanitaceae

Sombrero: De 80-20 cm., de convexo a extendido. Los ejemplares jóvenes envueltos por un velo generalmente blanco, que se rompe dejando ver la cutícula roja brillante, a veces algo amarillenta. En la madurez cubierto de numerosas escamas blancas que se pueden perder con la lluvia. Margen estriado, sobre todo en ejemplares adultos.

Láminas: Blancas, libres, apretadas, ventrudas.

Pie: De 60-20 x 2-5 cm, blanco, engrosado hacia la base. Anillo blanco, amplio, harinoso, colgante y estriado. Volva reducida a círculos concéntricos escamosos y algodonosos.

Carne: Blanca, anaranjada bajo la cutícula. Inodora e insípida.

Esporas: Elipsoidales, de 9-11 x 6-8 µm. Blancas en masa.

Hábitat: Especie que fructifica desde finales de verano hasta casi entrado el invierno, tanto en bosques caducifolios como de coníferas.

Comestibilidad: Venenosa, no mortal. Su contenido en toxinas varía según las regiones, produciendo síntomas semejantes a una intoxicación alcohólica.

Síntomas Principales de ingerir A. muscaria: Neurológicos, delirio, miosis, diuresis, combulsiones, embriaguez, alucinaciones. Vértigos.

Tratamiento: Calmantes. Vomitivos. Bromuro potásico. Sueros (salino y glucosado). Fisostigmia.

Amanita muscaria. Fotografía realizada en Rioscuro de Laciana por Jennifer Manteca

Síndromes por ingestión de A. muscaria

I. Síndrome Muscarino:

• Síndrome Sudorífico o Muscarino.
• Toxina: muscarina.
• Incubación-Duración:
  • De media hora a dos horas.
  • Evolución benigna en un día.
  • Letal solo en caso de complicaciones circulatorias.
• Efectos colinérgicos periféricos (hipersecreción)
• Tratamiento de la deshidratación; atropina

II. Síndrome Micoatropico:

• Síndrome Micoantropico, Panterínico, Delirante o Borrachera por Setas.
• Toxina: muscarina (también otras toxinas causan este síndrome)
• Incubación-Duración:
  • De media hora a cuatro horas.
  • Hasta tres días de duración.
  • Muy raras veces es letal.
• Cuadro similar a intoxicación etílica (vértigos, mareos, incoordinación, alt. conducta, …)
• Sintomatología anticolinérgica o atropínica (taquicardia, midriasis, sequedad de piel y mucosas)
• Lavado gástrico (para reducir absorción)
• Forzar la diuresis (para incrementar la eliminación)

 La seta A. muscaria en ocasiones ha sido confundida con una de las setas comestibles por excelencia la  Oronja o Amanita caesarea, por lo que te interesará conocer algunas diferencias:

Amanita muscaria: Pie, láminas y anillo blanco   y  Volva disociada

Amanita caesarea:  Pie, láminas y anillo amarillos.  Volva amplia y membranosa

Vídeo de Amanita muscaria realizado en Rioscuro de Laciana por Jennifer Manteca